Meny, På Taket på Tornhuset i Umeå

SNACKS

• Manzanilla oliver 70:-
• Potatischips 60:-
• Mandlar & rostad majs 70:-
• Japansk mix 70:-
• Banderillas picante spett 70:-
• Gildas spett 100:-
• Guacamole & nachos 100:-
• Smashed hot cucumber 100:-
• Charkuterier 150:-
• Baskiska ostar 100:-

STÖRRE

• Pommes med dipp 95:-
• Heta räkor & pommes frites 145:-majonnäs, pepparrot, citron
• Koreansk friterad kyckling 165:-jordnötter & picklade grönsaker
• Grillad grön sparris 195:-parmesan, ramslök, citronsmör
• Pinsa 195:-tomat, burrata, basilika, chiliolja
• Pinsa 195:-tomat, burrata, chorizo, chiliolja

DESSERT COCKTAIL

• Eton mess on the rocks 200:-sött & barnsligt gott
• Virgin Eton mess on the rocks 150:-

Finns även som alkoholfri.

COCKTAILS

• ND Rhubarb & Tonic 180:-lång & uppfriskande
• Miami Vice Daiquiri 180:-tropisk & rolig
• Fruits Fizz 180:-bubblig & fruktig
• Cherry Sangria 180:-len & kryddig
• ND Rhubarb Rebel 180:-syrlig & het
• ND Blueberry & Olive Gimlet 180:-fräsch & livlig
• Chamomile Drift 180:-blommig & salt
• Lemon Espresso 180:-energisk & sametslen

NON ALCOHOLIC COCKTAILS

• Rhubarb Refresher 120:-
• Coffee Lemonade 120:-

FATÖL

• Tornlager, Bryggverket 99:-5,2% 40cl
• How to Highlight IPA, This is How 119:-5,9% 40cl
• How to Sunday and Chill, This is How 119:-5,0% 40cl

CIDER

• Galipette, Les Cellieres Associés 135:-4,5% 33cl
• Keep it Simple, Brutes 129:-5,5% 33cl

MOUSSERANDE

• 2023 Cava, Albet i Noya Penedès 120/695:-frisk & upplyftande
• 2017 Rosé, Sidonio d Sousa 165/775:-sommrig & bärig
• NV Special Cuvée Brut, Bollinger 180/995:-fyllig & exklusiv

ROSE & ORANGE

• 2025 Gróttolo Rosé, Collemassari 150/675:-sommrigt & bärigt
• 2024 Grenache Gris, Salamandre Orange KEYKEG 150/675:-

VITT

• 2024 Riesling, Weingut Knauss KEYKEG 120/595:-fruktig & lätt
• 2024 Loureiro, Pequenos Rebentos 135/695:-frisk & läskande
• 2025 Chardonnay, Bodega Cerrón 165/725:-fyllig & smakrik
• 2025 Sauvingon Blanc, Weingut Tement 185/775:-mineralisk & elegant

RÖTT

• 2022 Finca Resalo, Bodega Emilio Moro 120/595:-fruktig & mjuk
• 2022 Castelao Acrobat, Adega Vinomoto 135/625:-bärig & pepprig
• 2022 Barbera d´Asti, Andrea Scovero 185/775:-fyllig & smakrik

SÖTT

• 2025 Moscato d´Asti, Sarecco 125/475:-bubblig & sommrig

ÖL PÅ FLASKA

• Rödbäck Red Ale, Westerbottens bryggeri 99:-5.6% 33cl
• 41337 Elite, Bryggverket 99:-5.1% 33cl
• Flottarpils, Öhns Brygghus 95:-5.0% 33cl
• Stoorn NIEPA, Bryggverket 139:-8.5% 44cl
• Den store narcissus, engelsk ale, Bryggverket 110:-5.2% 44cl
• How to beat the system, This is how 75:-3.5% 33cl

ALKOHOLFRIA ALTERNATIV

• Birra Moretti Zero 65:-0.05% 33cl
• Easy IPA, Vega 80:-0,5% 33cl
• NV Verjus Spritz, Weingut Rabl Kamptal 75:-15cl
• Blanc de Blanc, Richard Juhlin 105:-20cl
• Galipette, Les Cellieres Associés 95:-0,3% 33cl
• Ein Zwei Zero Riesling Zero, Leitz 95:-15cl
• Point Five Pinot Noir, Leitz 95:-15cl
• Three Cents Soda 50:-Pink Grape Fruit, Pineapple, Cherry 20cl
• Läsk 40:-Coca Cola, Coca Cola Zero, Trocadero 33cl

KAFFE & TE

• Kaffe ”Chef´s blend” Arvid Nordquist 40:-
• Lykkes Te 40:-Rött, Svart, Grönt

STARKSPRIT

• Castelgiocondo Grappa 35:-Veneto, Italien
• Marolo Grappa di Amarone 40:-Veneto, Italien
• Pierre Ferrand Ambre Cognac 28:-Cognac, Frankrike
• Meukow VSOP Superior Cognac 30:-Cognac, Frankrike
• Lemorton Domfrontain 10 ans 40:-Calvados, Frankrike
• Auchentoshan Three Wood 38:-Lowland, Skottland
• Laphroaig Single Malt 30:-Islay, Skottland
• Aberfeldy 12 29:-Highland, Skottland
• Tellings Small Batch 26:-Blended, Irland
• Doorlys XO 30:-Rom, Barbados
• El Dorado 12 years 30:-Rom, Guyana
• Calle 23 Anejo 30:-Tequila, Mexico

LIKÖR

• Cappellano Barolo Chinato 40:-Piemonte, Italien
• Vecchio Amaro del Capo 25:-Calabria, Italien
• Nardini Amaro 28:-Veneto, Italien
• La Copa Vermouth 20:-Andalusìa, Spanien
• Mancino Rosso 20:-Lombardiet, Italien
• Stabiano Limoncello 23:-Campania, Italien
• Fernet Branca 25:-Lombardiet, Italien
• Bénédictine D.O.M 23:-Seine-Maritime, Frankrike
• Yellow Chartreuse 34:-Voiron, Frankrike
• Amaretto Disaronno 28:-Saronno, Italien
• Baileys 28:-Whisky Cream, Irland